餐飲業：戈登·哈斯克特審查2026年好壞參半的預估

Gordon Haskett 報告 2026 年餐飲業預估喜憂參半

Gordon Haskett 對 20 多家餐飲公司 2026 年市場預估的審查顯示，第二季財報公布後呈現喜憂參半的局面。分析同店銷售額、每股盈餘 (EPS)、稅息折舊及攤銷前利潤 (EBITDA) 和營收，22 家公司中有 12 家的預估值保持不變或有所增加（其中 9 家上調）。然而，有 10 家公司 2026 年的預測面臨下調。

公司業績與市場概況

The Cheesecake Factory、Bloomin’ Brands、BJ’s Restaurants 和 Starbucks 在所有 2026 年指標上均獲得上調。相反地，Papa Johns、Wendy’s、Jack in the Box、Portillo’s、Wingstop 和 Yum! Brands 面臨普遍下調。在過去 12 個月，餐飲業上漲 6%，落後於標普 500 指數的 18%。休閒餐飲表現優異；快速休閒和披薩部門表現不佳。

相關性與被低估的股票

同店銷售額預估修正與股價變動在過去 12 個月呈現最強相關性，相關係數為 0.68，略高於所有指標的平均值 0.67。Gordon Haskett 強調 Dutch Bros、Domino’s Pizza 和 Wingstop 在修正趨勢與股價之間存在顯著差異，認為它們可能被低估。

產業展望

餐飲業呈現兩極化的前景。一些公司展現積極的發展勢頭，而另一些則面臨逆風。同店銷售額仍然是一個關鍵指標。

常見問題

問： 第二季後，哪些公司 2026 年預估值全面上調？
答： The Cheesecake Factory、Bloomin’ Brands、BJ’s Restaurants 和 Starbucks。

問： 哪個指標與餐飲股股價變動的相關性最強？
答： 同店銷售額預估。

問： Gordon Haskett 認為哪些公司被低估？
答： Dutch Bros、Domino’s Pizza 和 Wingstop。

來源： Investing.com