Target 拟于五月前从谷物中移除合成染料。

Target 将停止销售含合成色素的谷物

Target 宣布，到五月底，将只销售不含经认证的合成色素的谷物。Target 执行副总裁 Cara Sylvester 表示，此举是直接回应消费者日益重视健康生活方式的需求，以及公司致力于调整产品以满足这些需求的承诺。

全行业转向淘汰人工添加剂

这一决定是零售和食品制造领域更大趋势的一部分，由监管压力和消费者需求驱动。卫生官员已加强对超加工食品和化学添加剂的打击。因此，百事公司、金宝汤和康尼格拉品牌等主要企业已承诺逐步淘汰人工色素。零售巨头沃尔玛也设定了到 2027 年从其美国自有品牌食品中去除合成色素的目标。

对包装食品市场的影响

Target 的政策预计将向谷物制造商施压，促使其加速产品配方改革以符合新的零售商标准。这可能会导致供应链发生变化，有利于天然着色剂供应商。对于零售商而言，提供带有更“清洁”标签的产品可以增强品牌忠诚度，吸引日益增长的健康意识消费者群体，从而可能影响市场份额和股票表现。

总结与展望

Target 的举动强化了市场向更清洁成分的重大转型。利益相关者应关注其他主要零售商是否会采取类似政策，以及这一标准是否会扩展到其他食品类别，从而进一步重塑包装商品行业。

常见问题

问：这项改变何时在 Target 生效？
答：Target 将在五月底前只销售不含经认证的合成色素的谷物。

问：其他公司是否也在进行类似的改变？
答：是的，沃尔玛、百事公司、金宝汤和康尼格拉都已宣布采取措施，从其产品中去除或减少人工色素。

来源： 路透社 via Investing.com