ราคากาแฟอาจตามรอยโกโก้ที่ดิ่งหนัก

การคาดการณ์สำคัญเกี่ยวกับราคากาแฟ

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกำลังเปรียบเทียบตลาดกาแฟและโกโก้อย่างใกล้ชิด โดยคาดการณ์ว่าราคากาแฟจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ซึ่งเป็นไปตามแนวโน้มที่คล้ายคลึงกันกับราคากากโกโก้ที่ร่วงลงกว่า 70 เปอร์เซ็นต์หลังจากทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์

การวิเคราะห์สถานการณ์ตลาด

เช่นเดียวกับโกโก้ ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในภูมิภาคผู้ผลิต โดยทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2025 นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าราคาจะลดลง โดยบางรายคาดว่าราคาจะลดลงจากเกือบ 2.93 ดอลลาร์ เหลือเพียง 1.80 ดอลลาร์ต่อปอนด์ภายในสิ้นปี ซึ่งเป็นผลมาจากความคาดหวังในการฟื้นตัวของการผลิตครั้งใหญ่ในบราซิล และอุปสงค์ของผู้บริโภคที่อ่อนแอลง

ผลกระทบต่อผู้บริโภคและอุตสาหกรรม

ราคาสูงกำลังส่งผลกระทบต่อตลาดแล้ว ผลสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่า 61 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ กำลังลดการใช้จ่ายเกี่ยวกับกาแฟ อุตสาหกรรมได้ตอบสนองโดยเปลี่ยนจากการใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีราคาแพง ไปใช้กาแฟโรบัสต้าซึ่งเป็นทางเลือกที่ถูกกว่า การเติบโตของอุปสงค์กาแฟหยุดชะงักลงอย่างสิ้นเชิงในปี 2025 ซึ่งแตกต่างอย่างมากจากการเติบโตเฉลี่ยต่อปี 2.3 เปอร์เซ็นต์ก่อนเกิดโรคระบาด

แนวโน้มและการคาดการณ์

แม้จะคาดการณ์ว่าบราซิลจะมีผลผลิตเป็นประวัติการณ์ แต่นักวิเคราะห์บางรายเชื่อว่าเกษตรกรที่มีเงินทุนดีอาจขายผลผลิตอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งอาจช่วยชะลอการลดลงของราคาได้ อย่างไรก็ตาม มุมมองที่แพร่หลายคือจำเป็นต้องมีราคาที่ต่ำลงเพื่อกระตุ้นอุปสงค์ของผู้บริโภคอีกครั้ง โดยคาดว่าจะมีการเติบโตเล็กน้อย 2 เปอร์เซ็นต์ในปี 2026

คำถามที่พบบ่อย

คำถาม: ทำไมนักวิเคราะห์จึงเปรียบเทียบกาแฟกับโกโก้?
คำตอบ: สินค้าโภคภัณฑ์ทั้งสองชนิดมีราคาพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากการขาดแคลนอุปทาน หลังจากราคากากโกโก้ร่วงลงจากจุดสูงสุดเนื่องจากอุปสงค์ลดลง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ากาแฟอาจมีแนวโน้มลดลงในลักษณะเดียวกัน

คำถาม: อะไรคือปัจจัยหลักที่ทำให้ราคากาแฟคาดว่าจะลดลง?
คำตอบ: ปัจจัยหลักคืออุปสงค์ของผู้บริโภคที่อ่อนแอลงอันเป็นผลมาจากราคาสูง และการคาดการณ์ผลผลิตเป็นประวัติการณ์จากบราซิลซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ซึ่งจะเพิ่มอุปทานทั่วโลก

ที่มา: Investing.com